Projek baking try n error :-)

Pg td pg2 dh bgn....semangat nk buat roti pakai breadmaker.
Buat roti coklat.  Inti pun buat sendiri..ntah amik kt mane x ingt la..hehe..sng je nk wt inti nye.

Inti > success!

Yg xsuccess roti nya.  Apa tah slh nye. Mungkin sbb pkai tepung gandum kot.  Tp cikgu yg ajar wt roti tu kt boleh. 
Tp aku derhaka tak pkai bread improver, shortening ngan bread softener.  Aku guna water roux je.  Water roux ni mcm pelembut la. Lg elok aku rasa.  Aku tkt yg kt kdai tu x halal.  Lgpun water roux lg mudah n murah kan.

So, aku pun uli la la pkai breadmaker. Campak sume, then tgu 1jam 30 minit.  Skali kua lembik.  Binggung plak aku. Cane nk uli ni?? Dlu time blja xselembik ni..wargh! Tension!
So aku pun tmbh la tepung bia xlekat. Haha...mmg disaster.
Roti yg aku bkr jd pau grg...ayoyo...pening2...
Keciwa hokey!
Xpela...first trial kan. Redho je...hoho
Aku cm tkt plak nk meroti pasni,  tp xbole la kan. Dh pnt beli gajet bagai. Kene gelak plak ngan abg aku nnti..heheh...

Pas dh tension roti xsiap..aku pun tdo. Tgh tdo bole terbyg kukis plak.
Aku pun bgn dgn semangat trus google resepi. Aku jumpe satu resepi biskut koko.  Dr yani kt myresepi (tq yani :-) )

Tp cm bese la...aku derhaka ngan cara msk n buat ikt ape yg ade kt umah..gula perang aku tukar gula castor.  Aku bakar 20minit api atas bawah. 180c suhu nya.  Terhangus pula bwh nye..hehehe.
Tp xpe..next time aku kurang kan ke 15minit.
Alhamdullilah even terhangus..ttp sdp...tahniah2...boleh wt untuk raya kang. Ni first time aku wt kukis.  Berjaya gak aku. Wt ikut kt hati je..hoho...k kt bwh ni la kukis aku tu...

Happy baking! Chayo2 =)